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【静岡】冬季限定!浜名湖のご当地グルメ「牡蠣カバ丼」にゾッコン。

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◆まだまだ隠れた魅力がある「日本の楽しみ方」を探し続けています。
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高知県の梼原は、
町面積の91%を森林が占め、
標高が1,400mにもなる四国カルスト
に抱かれた、自然豊かなところなんです。 

建築家「隈研吾氏」の建造物がいくつもあって、その一つがこの木橋。

同じく隈研吾建築の「隈研吾の小さなミュージアム」と温泉施設を結ぶ木の橋がかかっていて、この「やじろべえ型刎橋(はねばし)」という建築構造が世界でも稀だそうです。

見るものを魅了する素敵な建築アートです。

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#建築
#伝統 
#建築アート 
#ゆすはら 
#高知
室戸キンメ丼  室戸市は漁場が豊 室戸キンメ丼

室戸市は漁場が豊かで、キンメダイの漁獲量が西日本一


その恵まれた環境と食材を活かし、2012年、室戸の料理人や地域の方がミーティングと試食を繰り返し完成したのが室戸キンメ丼


これがめちゃくちゃ新鮮で旨すぎる❤️
キンメダイの照り焼きと、刺身の2種類があじわえるなんて贅沢過ぎる!これに旬の刺身が加わって破壊力抜群👊


どうして新鮮かというと、室戸港近くの海底は、世界ジオパークに認定されるぐら特殊な地形で、突然急な斜面になるため、水深が深く、漁場が近いというのが特徴なんですね。なるほど


「たくさんの人に室戸を訪れてほしい!」そんな想いが込められている為、お値段もめちゃくちゃお手頃です(1700円)食べたら分かるこの安さ


地元の方の熱い想いと、おもてなしの心がたっぷり詰まった、”魂のどんぶり”です。
実際に利益はほとんど出ていないそうです。。。


いや大将!もっと儲けてくださいよ!そんな感情になります。せめて、室戸にお金を落とさねば、、、、

よし、近くにある「むろと廃校水族館」に行こう。って600円!?ここも安すぎ〜。


◆室戸キンメ丼とは
①室戸沖でとれた金目鯛を使う
②金目鯛の照り焼きと季節の刺身も盛り付ける
③お吸い物をつける
※約10店舗で扱ってます。


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蓼科温泉親湯 その3

夕食は 「蓼科 山キュイジーヌ」だそうだ。 
頭の中が「!?」ですが とりあえずレストランへ 

おされな個室レストランへ通される
おっこれがキュイジーヌ空間か!
なんだかよく分からない解釈で
自分を納得させる

完全にアウェー空間
キュイジーヌという言葉に
翻弄される
むむむ
防戦一方なのでググってみた

キュイジーヌ: フランス語で料理、料理方法

はは~ん!
「蓼科 山キュイジーヌ」とは
蓼科の山の恵をいい感じに料理した
フレンチということか?
どうやらざっくり正解のよう

清らかな水や信州の味噌
醤油、高原野菜、蓼科牛

豊かな自然の恵みで
育まれた素材を活かした料理
和ベースのフレンチ

それが「蓼科 山キュイジーヌ」
すっきりしたところでおいしく頂きました。

 2019年秋のこと 

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#キュイジーヌ
蓼科温泉親湯 その2  「あまり 蓼科温泉親湯 その2

「あまり教えたくない」
「自分だけのもの」


いい物に出会うと
自然とそんな気持ちになる


信州で見つけた
創業大正十五年の宿は
まさにそんな宿


本に包まれた館内
とは対象的に
一歩外に踏み出せば
豊かな自然


「星降るガーデン」
と名付けられたお庭や
歩いて20分ほどで行ける
蓼科大滝


とにかくじっとしれられない
最高の温泉旅館だ


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蓼科温泉親湯



3万冊の蔵書のLibrary Lounge 

ラウンジを中心にロビーや通路
至る所に本・本・本 📚
大正浪漫漂うインテリア

館内ではレトロな音楽が
心地よく流れている
この空間 本好きにはたまらないだろな~

めちゃくちゃオススメの宿です

2019年秋のこと
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古いものや  飛騨金山、筋骨めぐ 古いものや

飛騨金山、筋骨めぐりをしている時に
見つけた古いものやさん


2年前の事なので
今営業してるか分かりませんが

何気なくレトロな物が
たくさん陳列されていて

どれも確か千円〜三千円ぐらいだった気が


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古き良き日本の原風景を再現した
合掌の里「下呂温泉合掌村」


 下呂温泉の中心地から
勾配のある道を歩いて約10分
世界遺産の白川郷などから移築した
10棟の合掌家屋の集落


 一歩踏み入れば、
タイムスリップしたかのような別世界
その中の一つ「旧大戸家住宅」は
国指定重要文化財 


囲炉裏から立ち上る炎と煙 
不規則な「1/fゆらぎ」によって
得られる心地よさは
何ものにも代え難い
「日本ならではの癒し」が
心をリラックスさせてくれます


これぞ「ゆらぎスパ!」(知らんけど)


 体を芯から癒し、
美肌効果もある下呂温泉で
ゆっくりするのもいいけれど
ちょっと足を延ばして
癒しの里も訪れてみてはいかがですか



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「飛騨街道金山宿 筋骨めぐり」


筋骨とは、複雑に絡み合った細い路地のこと。筋肉でも骨でもありません😅

筋(すじ)や骨のように複雑に絡み合う人間の体に例えられ、迷路のような路地裏探検を楽しむ事ができるんです。



より一層深みが増す楽しみ方として、ガイドさんの語りを聴きながらの散策



コレがまた面白くて、興味本位で試してみたところ、


一見なんの変哲もない、普段は絶対に素通りするスポットも、語りのプロがスパイスを加える事によって、見える景色がどんどん変わっていくんです



本当に公道?と疑うような道から、ジブリに出てきそうな飛騨金山版「ハウルの動く城」、昭和63年で時が止まった銭湯、無人の古〜いもの屋さんなどなど



みるみる引き込まれていって、気がつけば1時間30分経過



こんなにちゃんと人の話を聞いたのはいつぶりだろ、、、


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120年の歴史を持つ、明治時代に建てられた木造の芝居小屋「かしも明治座」

岐阜県は日本一多い32の地歌舞伎保存団体があるんですね✨
(神奈川・兵庫と共に「日本三大地歌舞伎」の地)

「かしも明治座」は無料で芝居小屋を見学できるんです👣

普段は見ることができない楽屋や、廻り舞台、奈落など、貴重な体験ができるんですが、これがまた面白い

下呂温泉から車で30分

旅のスパイスに「迷路のような芝居小屋探検」いかがですか 


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